SWEA HOF

 

 

«  

Vecka 3456

  »
3 4 5 6 
Spara som pdf

Affärslunch

Löjrom med smörstekt toast, citron, rödlök och smetana
Löjrom med smörstekt toast, citron, rödlök och smetana
Kungsfisk med blomkålspuré, hörökt rotselleri, vitvinssås
Flankstek med bakad rotselleri, rostad palsternacka, puré och rödvinssky
Crème Brûlée
Crème Brûlée
Meny 425 kr
Meny 425 kr

Förrätter

Ostron Fine de Claire - Frankrike 35 kr
Ostron Fine de Claire - Frankrike 35 kr
Löjrom med smörstekt toast, rödlök, citron och smetana 125 kr
Löjrom med smörstekt toast, rödlök, citron och smetana 125 kr

Swea Lunch

155kr

MÅNDAG Wienerschnitzel med kapris, sardeller, brynt smör och potatis
MÅNDAG Helstekt fläskytterfilé med tomatiserad böncassoulet och rostad spetskål
TISDAG Bleka med kapris, sidfläsk, betor, pepparrot och dillslungad potatis
TISDAG Pocherad torsk med blåmusslor, broccoli, potatismos och musselsås
ONSDAG Fläsklägg med rotmos, senapssås och rödkål
ONSDAG Stekt kycklingfilé med chili & honungsyoghurt, tomat, oliver och rostad potatis
TORSDAG Gremoulatabakad lax med örtsås, sugersnaps och kokt potatis
TORSDAG Stekt lax med kapriskräm, grillad citron, rostad fänkål, blekselleri och rostad potatis
FREDAG Kyckling med rostad majskräm, smörad kycklingfond och grillade grönsaker
FREDAG Långbakad kalvfransyska med buljongkokta grönsaker och dillsås

Huvudrätter

Kungsfisk med blomkålspuré, hörökt rotselleri, vitvinssås 265:-
Flankstek med bakad rotselleri, rostad palsternacka, puré och rödvinssky 195:-
Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan, Caesardressing och krutonger 189:-
Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan, Caesardressing och krutonger 189:-
Asiatisk glasnudelsallad med sesamrostad shiitake och soyadressing 155:-
Kronärtskocksrisotto med bakad portabellosvamp 155:-
Morotssoppa med chili och ingefärsmarinerade räkor 155:-
Jordärtskockssoppa med rotfruktschips och gräslökskräm 155:-

Desserter

Crème Brûlée med tillbehör 75:-
Crème Brûlée med tillbehör 75:-
Chokladtryffel 39:-
Chokladtryffel 39:-
Restaurang Swea Hof • Västra Hamngatan 3 • 404 22 Göteborg
Tel: 031- 720 40 40 • sweahof@elite.se | In English