SWEA HOF

 

 

«  

Vecka 42434445

  »
42 43 44 45 
Spara som pdf

Affärslunch

Löjrom med smörstekt toast, rödlök, citron och smetana
Löjrom med smörstekt toast, rödlök, citron och smetana
Löjrom med smörstekt toast, rödlök, citron och smetana
Kalvrygg med rotfrukter smörad kalvfond och ölbakade morötter
Confiterat anklår med smörad kycklingfond, potatispuré och stekt sidfläsk
Stekt entrecôte med tomat- och löksallad, gröna bönor och persiljesmör
Crème Brûlée med tillbehör
Crème Brûlée med tillbehör
Crème Brûlée med tillbehör
Meny 375 kr
Meny 375 kr
Meny 375 kr

Förrätter

Ostron Fine de Claire - Frankrike 35 kr
Ostron Fine de Claire - Frankrike 35 kr
Ostron Fine de Claire - Frankrike 35 kr
Löjrom med smörstekt toast, rödlök, citron och smetana 125 kr
Löjrom med smörstekt toast, rödlök, citron och smetana 125 kr
Löjrom med smörstekt toast, rödlök, citron och smetana 125 kr

Swea Lunch

155kr

MÅNDAG Kalv i dill med kokt potatis och smör brässerade morötter
MÅNDAG Högrevsgryta med kokt potatis och smörstekta morötter
MÅNDAG Nattbakad fläskkarré med örtaioli, rostad potatis och smörad buljong
TISDAG Torsk med äggsås, kokt potatis pepparrot och dillslungade räkor
TISDAG Timjanbakad kolja med örtkräm, rostade rotfrukter och picklad lök
TISDAG Bakad kummel med broccoli, morötter, citron och persiljesås
ONSDAG Pannbiff med stekt lök, rårörda lingon, potatismos och gräddsås
ONSDAG Kycklingbröst med couscous, limeaioli och picklad gulbeta
ONSDAG Stekt kyckling med rostade rotfrukter, salsa verde, svamp och lök
TORSDAG Vinbrässerad kolja med vitvinssås, picklad rödlök och palsternackspuré
TORSDAG Stekt laxfilé med rostad potatis, basilikasås och bakad tomat
TORSDAG Stekt rödspätta med tartarsås, rostad fänkål, dill och potatis
FREDAG Helstekt ryggbiff med rotfrukter, rödvinssås, potatisgratäng och haricot verts
FREDAG Biffstroganof med kokt potatis och grillad paprika
FREDAG Viltfärsbiffar med svampvelouté, svartvinbärsgelé och potatismos

Huvudrätter

Kalvrygg med rotfrukter smörad kalvfond och ölbakade morötter 265:-
Confiterat anklår med smörad kycklingfond, potatispuré och stekt sidfläsk 265:-
Stekt entrecôte med tomat- och löksallad, gröna bönor och persiljesmör 265:-
Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan, Caesardressing och krutonger 189:-
Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan, Caesardressing och krutonger 189:-
Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan, Caesardressing och krutonger 189:-
Mozzarellagratinerad zuccini med ljummed tomatsallad och basilikakräm 155:-
Gratinerad aubergine med brynt salviasmör och picklade cocktailtomater 155:-
Rödbetsrissoto med balsamico, blåmögelost och rostade valnötter 155:-
Svampsoppa med knaperstekta kantareller 155:-
Broccolisoppa med blåmögelostkräm och krutonger 155:-
Krämig löksoppa med rotfruktchips 155:-

Desserter

Crème Brûlée med tillbehör 75:-
Crème Brûlée med tillbehör 75:-
Crème Brûlée med tillbehör 75:-
Chokladtryffel 39:-
Chokladtryffel 39:-
Chokladtryffel 39:-
Restaurang Swea Hof • Västra Hamngatan 3 • 404 22 Göteborg
Tel: 031- 720 40 40 • sweahof@elite.se | In English